01 December 2016

Ugens Sparetip: Madplaner #2 - Mad til to dage


Når man laver madplaner kan man planlægge aftensmåltiderne sådan at resterne fra den ene dag, kan bruges den næste.
F.eks.
Dag 1: Kødsovs. Dag 2: Lasagne eller madpandekager med fyld.

Dag 1: Italiensk mad. Dag 2: Fyld på pizza.
Dag 1: Ret med sydamerikansk tilsnit. Dag 2: Tilsæt en dåse bønner og en slat peberfrugt.


Dag 1: Lam. Dag 2: Shawarma.

Dag 1: Gryderet. Dag 2: Kog op sammen med en god portion gulerødder og spidskål.

Dag 1: Grøntsager til rest fra de sidste par dage. Dag 2: Pureret grøntsagssuppe* sammen med en flok kartofler. Evt. et drys bacon.


Dag 1: Fisk. Dag 2: Gratin med fisk i kartoffelmos.

Dag 1: Næsten hvad som helst. Dag 2: Fyld i en tærte.

Dag 1: Klassikeren med en steg, der koges med grønt og... Dag 2: Næste dag koges suppen op med nye grøntsager.

* Køb en god fond i stedet for bouillonterninger. Du kan undlade kødet eller reducere kødmængden meget, uden at smagen mangler noget, og selv en dyr fond er billigt sluppet i forhold til kød.

25 November 2016

Nyt på vej

Jeg strikker og strikker og strikker. Derfor har der ikke været så mange redesigns på bloggen på det seneste (men der kommer nye efter weekenden!).
Jeg er ved at udvikle et huemønster.
 
Min søn ønskede en bestemt slags hue: Pæn rund puld uden rynk, går ret langt ned så den dækker panden, og tætsiddende øreklapper, der faktisk bliver, hvor de skal, og ikke flapper ud eller lader kold luft ind. Grå med orange striber. Så det fik jeg til at ske.
Min søns design
 Og når jeg nu var igang besluttede jeg mig til at udvikle mønstret til samtlige størrelser.
Str. nyfødt. Nuhr, altså

Jeg laver mønstret i alle størrelser fra nyfødt til voksen. Jeg er ved at være færdig med at strikke alle størrelserne igennem, og i december skal det ud til test-strikkerne.

Og hvornår det kommer ud? Til januar, når jeg har fødselsdag :-).

23 November 2016

Ugens Sparetip: Madplaner #1


Du kan spare mange penge på at bruge madplaner. Du kan købe ind efter hvad man ved at du får brug for, kan planlægge for rester og står ikke med et 1/2 hvidkålshoved eller resten af buketten af porrer, du ikke lige får brugt.


Men hvordan kommer man i gang? Jeg kan selv godt synes at det er uoverskueligt at skulle regne ud hvad vi får lyst til en uge ud i fremtiden, hvad der måske er rester af, for ikke at tale om at skulle finde på syv retter lige ud af hovedet.


En spændende metode er at lave et skelet for madplanen. Man giver simpelthen hver dag en kategori.
En skelet til en spare-madplan kunne være: Hakket kød, fisk, suppe, vegetar, grød, "god tid-dag", samt en dag med rester.
Et skelet til de eventyrlystne: Peg-på-et-land,
gammel dansk mad, test-en-kostretning (RAW, LCHF, Syre-base, Ny Nordisk, molekylær gastronomi osv.), prøv en ny fisk, dagens grød, spis på restaurant, en tilfældigt valgt opskrift fra en kogebog.


Og så videre alt efter hvad der fungerer for jeres familie. På den måde er man allerede halvdelen af vejen med at vælge opskrifter til madplanen.

16 November 2016

Ugens Sparetip: Økonomisk overblik #3 - Faste udgifter


Gennemgå dine faste udgifter med en tættekam, og find steder, der kan spares, eller fejl.


Hvis du ikke kan overskue at gøre det selv, findes der økonomiske rådgivninger i mange byer (f.eks. hos Mødrehjælpen og Tænk, KFUM og Den Sociale Retshjælp). Tjek også din kommunes hjemmeside.


Jeg betalte dobbelt til mit antennelaug i flere år. Kun 150 kr./md. Jeg skrev til udlejer, og fik det, der var betalt for meget, tilbage for de sidste 3 år.
150 kr. * 3 år = Mange bække små...
- Er der noget, der burde være blevet opdateret?
- Gennemgå alle betalinger, der betales via betalingsservice. Er de korrekte?
- Tjek din betalingsoversigt i god tid, så du kan nå at rette noget, der skal rettes.
- Glemsomhed?
- Ændr oplysninger til det offentlig med det samme (f.eks. til boligstøtte eller institutionsbetaling) ellers kan du få både en kæmpe regning på et tidspunkt og renter oveni.- Kan du få mobilabonnement og internetabonnement billigere end det, du betaler du, i dit eget eller et andet selskab?
- Tjek om du kan få forsikring eller lån billigere et andet sted. Kan du få en billigere bank?
- Eller "glemmer" du at tjekke din kontooversigt, for ikke at se tallet på kontoen?




09 November 2016

Ugens Sparetip: Sluk elektronikken


Sluk på kontakten i stedet for at lade ting stå på standby. Køb elspareskinner, så det er nemt at slukke alt elektronik på én gang. Det gælder både tv, pc og alt muligt andet.

Og fra en elektronikkyndig veninde: "Nej, det skader ikke apparaterne overhovedet. Det, der kan skade, er hvis f.eks. lydapparater (altså noget der indeholder højtalere) aldrig bliver sat i standby, men i stedet slukkes direkte, så der kommer et "knald" fra højtalerne. Det er ikke sundt for din elektronik. Hvis du har noget, der køles (f.eks. en stor subwoofer eller noget af B&O's fineste), så er det også vigtigt at produktet får stand by-tid, så det kan køle normalt ned."


Standbyforbrug på tv (32" nyt) ca 5 W, dvs ca 36 kWh/år.
Standbyforbrug på bærbar ca 16 kWh/år.

04 November 2016

Nederdels-kirurgi

Så fint stof.
Oh so pretty fabric.

Men nederdelen i sig selv var halvdød, og elastikken helt død.
But the skirt itself was in need of resuscitation (Google Translate wanted revival...), and the elastic was beyond saving

Efter en succesfuld amputation og transplatation af en ny elastik var den klar til et nyt liv. Og se: Lommer!
And after a succesful amputation and a transplant of a new elastic it was ready for a new life.
And look: Pockets!



03 November 2016

Klip klip, sy = ny nederdel

Jeg syntes at mønstret på denne nederdel var så sødt, og så har jeg haft en ting med plisserede nederdele her på det seneste.
I liked the patterning of this skirt a lot, and I have had a thing with pleated skirts lately.

Men altså, den trængte til en update.
But the skirt itself was in need of an update:

En meget enkelt update: Klip klip, wrrriiii (det er lyden af en symaskine, der syr, skulle du være i tvivl).
A very simple update at that: Cut, cut. whhhiiiirrr (the sound of a sewing sewing machine in case you wondered).