Indlæg

Viser indlæg fra december, 2011

Hvad julen bragte

Billede
Jeg er blevet moster igen!
Vi fik sørme juletræ, et lille et på ca. 1 meter. Jeg nød at have det pyntet farvekoordineret i et rødt tema. Bare i år, til næste år bliver det nok klassisk overlæsset børne-juletræ, som jo egentlig også er det flotteste:



Jeg bliver lige nødt til at vise julemaden frem. Det gik sgu og anden var rigtig god. Jeg var helt målløs; den var ikke bare spiselig, den var rigtig rigtig god: Saftig, smagfuld, saftig, lækker og saftig.

Juleand
- And på 3400 g tages op d. 21. december og tøs op i køleskab. Indmaden tages ud, når man kan få den ud.
- Tænd ovn på 130 C.
- Trim kræet for gumpefedt, og hals.
- Skyl den indvendigt.
- Gnid med salt og peber indvendigt og udvendigt.
- Fyld med udstenede svesker og madæbler (f.eks. Belle de Boskoop) og luk med kødnål.
- Placer på rist.
- Sæt plade nederst i ovnen med fad med 1 dl vand i.
- Steger 4 timer, hæld af og til noget af vandet over.
- Vend og 2 timer på den anden side.
- Grilles til slut (vandfadet taget ud af ovnen), …

Hvad man dog finder, når man rydder op...

Billede
Jeg har det sidste halve år været i gang med en seriøs udrydning, og er efterhånden nede ved grundfjeldet. Jeg finder ting, som retteligt burde være på museum

Resultatet af dagens udrydning:

- En T80 lommeregner med hele 8 MB 
- En walkman . "Beat Boy 60" - og den virker. Mon man kan købe headset til den? Jeg har faktisk næsten lyst til at bruge den, retro-cool
- Mit første kamera, til filmruller. Man selv skulle skrue frem for at kunne tage næste billede.


- En stak salmebøger og nye testamenter, flere med gotisk skrift (hvor hulan har jeg dem fra??)
- Min gamle filofax, som jeg ikke har brugt siden jeg fik mobil. Den var så smart dengang (i moderigtig millenium-grå), og havde mobilholder i forsiden. Nu virker den bare sådan lidt kikset.
- En 20-franc seddel...som ikke er andet værd end sit papir. Gad vide om man kunne lave noget kunst ud af den.

Monstro der er flere skatte i gemmerne...*sørøversmiley på skattejagt*

Morgenmad som en muffin

Det er d. 26.december og jeg havde absolut ingenting at lave. Jeg gik og blev lidt gnaven og rastløs, så jeg besluttede mig for at opfinde noget nyt ude i køkkenet. Det skulle være muffins, havde jeg en overordnet idé om. Hvad havde jeg i skabene? Tørret frugt og nødder, en masse slags flager og i frugtskålen indtil flere slags næsten for gammel frugt. Hmm....hvad med at tage alle ingredienserne til en god morgenmad, og putte dem i muffins....? (og angående det der med at "opfinde noget nyt", så er der sikkert hundredevis der har fået idéen før mig og har skrevet om det på internettet, men for mig var idéen altså ny).

Morgenmad som en muffin 3 æg 1 dl farin 1 spsk honning 1 appelsin 2 spsk appelsinsaft 2 bananer 3 spsk olivenolie
2 dl surmælksprodukt (eller vand) 4 dl hvedemel
1 dl fuldkornshvedemel 3 dl flager (jeg brugte havregryn, ruggryn og 5-gryn, alle fra Kornkammeret. Du kunne også erstatte en del af det med müsli) ½ tsk natron 3 tsk bagepulver 1 dl nødder, grofthakkede (eller andr…

At starte op med Flylady

Der er nogen, der har forespurgt om jeg ville oversætte lidt af teksten fra Flylady.net til dansk. Jeg vil oversætte lidt hist og pist, men vil naturligvis ikke oversætte alt og de fulde tekster pga. copyrighten.

Her er nogle af lektionerne (Flying Lessons) fra Get Started - siden. Gå derind og læs, og så kan du bruge nedenstående til at få uddybet det, der er knudret at læse på engelsk:

FLYLADYS 11 BUD
- Sørg for at din vask er ren og skinnende
- Kom i tøjet hver morgen, også når du ikke har lyst. Husk snøresko.
- Udfør dine morgen og førsengetids-rutiner hver dag.
- Tillad ikke dig selv at blive ført ud på et sidespor af computeren.
- Ryd op efter dig selv. Hvis du tager det frem, så læg det væk.
- Prøv ikke at udføre to projekter samtidig. EN TING AD GANGEN.
- Tag ikke mere ud, end du kan få på plads igen i løbet af en time.
- Gør noget for dig selv hver dag, måske morgen og aften.
- Arbejd så hurtigt du kan med at få opgaven færdig. Dette vil give dig mere tid til leg senere.
- S…

Aktivitetsjulekalender

Jeg er blevet spurgt hvordan den fungerer, den der aktivitetsjulekalender, jeg omtalte i forbindelse med Rs julekalender-postkasse i forrige indlæg.

Det er egentlig meget simpelt: Jeg lavede en liste over rare ting, der skulle gøres i december, over ting jeg havde lyst til at kreere og over sjove og dejlige ting, vi kunne foretage os sammen.
Listen transformeres så til breve fra julenissen til R hver dag.
Jeg bestemmer mig først et par dage i forvejen hvordan de næste dage skal se ud, så er det nemmest for mig at få det til at passe ind i hverdagen. Men man kunne også lægge det fast fra starten.

Min liste ser bl.a. sådan ud:
- Bage vaniljekranse og kokoskranse
- Bage sirupskager
- Lave havregrynskugler
- Klippe-klistre julepynt
- Male farmor og mormors og morfars julegaver
- Tegne julekort
- Købe juletræ
- En tur i vinter-zoo
- Til julemarked
- Sætte nelliker i og og røde bånd om clementiner
- Lave sjove nisser og bolsjestokke af piberensere
- Trække popcorn på snor som guirlande
- La…

...der er ikke længe til

Billede
Vi juler inden døre. R er lige præcis gammel nok til at have fattet alt det der med julemanden og nisser og gaver, og synes at det hele er superfantastisk, magisk og tophyggeligt. Jeg har syet denne julekalender til R, en postkasse (den er ca. ½ meter høj):

Den fungerer som en julesok, der kommer en ny ting i hver dag.

Da det nu er en postkasse, og da jeg desuden ikke er meget for 24 små ligegyldige gaver, så fandt jeg på en aktivitets-julekalender:
Ca. 15 af dagene af de 24 er der brev fra nissen. Nissen fortæller hvad vi skal lave sammen i dag, og har måske købt klippeklistre-materialer, lagt kagedej i køleskabet eller måske vedlagt billetter til noget spændende. Resten af dagene er der enten godter eller små postpakker med gaver i fra nissen.

Lommen med klap:

 Lommen har en et par cm bred kant, så der er god plads i den til små gaver:

Udenpå lommen er broderet hvornår den tømmes næste gang og der er en lille plasticlomme, hvor man kan sætte datoen for hver dag i.