12 February 2012

Sagas pølseret

Jeg er ret vild med den ellers noget discountagtige ret svensk pølseret. Men jeg kan ikke tåle løg og uden dem var pølseretten bare for kedelig. Men nu har jeg fundet en rigtig god én med masser af smag og lækkerhed. Og selvfølgelig skal den deles med jer.
Hvis du ønsker det, kan du tilsætte et hakket rødløg sammen med eller i stedet for peberfrugterne.

Sagas pølseret
1 pakke pølser
2 snackpeberfrugter
1 kg kogte kolde kartofler, skåret i grove stykker
1 dåse hakkede tomater
1-2 tsk paprika
Et lille drys kanel
1 laurbærblad
2 spsk hakket persille
Salt og peber

Skær pølserne i bidder og svits dem på panden i olie og smør.
Til sæt paprika og steg i et par minutter.
Tilsæt resten af ingredienserne og en lille slat vand.
Lad småkoge til pølser og kartofler er gennemvarmet og saucen er tyknet lidt.
Omrør jævnligt.
Tag af varmen. Tilsæt persille og server.

1 comment:

I.P. said...

DET ser lækkert ud :)