27 August 2012

Havregrynsmuffins med hemmelighed

Det var lige før, det ikke ikke lykkedes mig at få billeder af dem, men et hurtigt snapshot nåede jeg dog. De var sørme populære.

Havregrynsmuffins med chokoladeoverraskelse
8-12 tsk (8 i muffinsforme, 12 i linseforme)
90 g sukker
100 g blødt smør
3 æg
50 g hvedemel
75 g grahamsmel
100 g havregryn
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljesukker
2 tsk bagepulver
1 dl mælk
30 g mørk chokolade

- Tænd ovnen på 200 C.
- Pisk smør og sukker lyst.
- Pisk æggene i ét ad gangen.
- I en anden skål blander du alle de tørre ingredienser med hinanden.
- Bland det våde med det tørre.
- Tilsæt til sidst mælken.
- Fyld det meste af dejen i formene. Tryk et stykke chokolade ned i midten af hver, og dæk med det sidste dej.
- Bages i ca. 23 min.

1 comment:

Rikke said...
This comment has been removed by a blog administrator.