11 October 2012

Politisk korrekt burger

Jeg købte en pakker rugburgerboller som datovare i Netto. Og tænkte at jeg ville have nogle anderledes burgere til anderledes burgerboller.
Så det blev kyllingeburgere med guacemole, øko spinat, soltørrede tomater i olie, agurk, cherrytomater samt Grov Sennep fra Bornholmerdelikatesser.
Nogle stykker bacon ville sikkert have været godt også.

Kyllingeburger
6 burgere
500 g hakket kyllingekød
1 æg
2-3 spsk rasp
salt og peber
olie 

- Bland alt godt. Kom rasp i til konsistensen er sej.
- Varm rigeligt olie op på en pande
- "Smør" nærmest farsbollerne ud på panden
- Steges ca. 10 min. på hver side ved jævn varme.

No comments: