Indlæg

Viser indlæg fra november, 2012

Hvordan man overholder sit budget

Billede
Det er egentlig ikke så svært at lægge budgettet, der er rigtig mange steder på nettet, hvor man kan finde skabeloner til det. De er enkle at bruge og det er bare at sammenholde posterne med posteringerne på netbank.

Det svære er at følge konsekvent op på det. Og det vil jeg lige skrive lidt om.

OpfølgningJeg har et budget hvor jeg skriver forventede udgifter ind. Og planlægger hvor meget jeg må bruge på de forskellige ting.
Og så skriver jeg efterhånden ind i, hvad og hvor mange penge der blev brugt til de ting.

En gang om ugen sætter jeg mig ned og skriver beløbene fra min netbank ind i posterne i budgettet.
Hvis jeg har hævet penge kontant, gemmer jeg kvitteringerne på de ting pengene er brugt til, og skriver det ind også.

Jeg giiider ikke, men jeg tvinger mig selv, og det hjælper at der er et fast tidspunkt. Det er ene og alene det, der har hjulpet. At jeg dælemdulme SKAL sætte mig ned og opdatere HVER uge. Jeg stritter stadig imod, men jeg lokker, truer og overtaler mig selv hver gang.…

Genbrugsguld

Billede
God Mad, men vist ikke den så kendte fra Husholdningsforeningen.  11 kr. skulle jeg af med.
 Den er lidt yngre end dem, jeg sædvanligvis samler på (før 1945).  Jeg tror den er fra midten af 1960'ene, men jeg faldt totalt for underoverskriften ;D.
Klart, vi lever jo for mændenes skyld...

Et styks Madam Blå randform i lyseblå med sort kant. Jeg foretrækker denne variant, men den er ikke særlig udbredt.  Men fandt i weekendnen en i en genner til 30 kr.

Plus en stor stak serverings-fade og skåle. Det har jeg længe gerne ville have, og nu har jeg fuldt hus af det til den voldsomme sum af 135 kr.

Desuden 3 gode numre af syblade til 10 kr for alle tre.

Og så havde min mor lige lidt gode ting til mig også: - En lækker lang uldcardigan, aldrig brugt. - En lynlåsbluse, god til at løbe i, også helt ubrugt. - 5 støbejernsgryder med låg. Genialt når jeg laver mad over bål

Og så er det jo rart at have en far, der er en handyman. Det der røde skab i forrige post manglede to hyldebærere, og det…

Rød!

Billede
Jeg har længe gerne ville have et IKEA PS-bord. Det var bare for dyrt. Men endelig var Gul&Gratis var min ven. Og så til kun 200 kr.!  Og sælger smed lige disse oveni. Weee :D.

Gulerodssalat med avocado

Billede
En af de ting, som lyder lidt underlige, når man får dem fortalt, men som i virkeligheden fungerer fantastisk (når jeg selv skal sige det).

Gulerodssalat med avocado
3 mellemstore gulerødder
1 moden avocado
2 stilke bladselleri
En lille håndfuld saltede peanuts
(Næste gang:
Et drys persille
En lille rød snackpeber i små tern, for farvens og sødmens skyld)

Dressing:
En anelse spidskommen
1 spsk æbleeddike
2 spsk olie

- Skræl gulerødderne og skær dem i strimler med kartoffelskrælleren, et mandolinjern eller køkkenmaskinens snitteudstyr. Mine er lavet med kartoffelskrælleren.
- Skær avocado i tern og bladselleriene i smalle stykker.
- Bland det hele og vend det med dressingen. Drys peanuts over.

 Egner sig til godt til stærk mad.

Løbebøger

Jeg er begyndt at løbe og støvsugede i den forbindelse biblioteketet for løbebøger. Efter grundig gennemgang *nørd*, kan jeg anbefale følgende:

Opstart
- Løberens ny håndbog. Iform.
God lille allroundbog. Kommer omkring det meste og er grundig, præcis og opdateret med nyeste viden. Den jeg nok ville forære en anden ny løber, hvis jeg skulle vælge en.

- Kom godt i gang med med løb - og bliv ved! af Søren Hjerrild Mikkelsen
Konkret, specifik, kortfattet og grundig. God og letfattelig at starte op med.

- Løb dig glad - en løbebog for kvinder. af Sam Murphy
Dejlig bog, som fortæller alt det vigtigste. Skrevet på en humoristisk og letlæselig måde. Mange gode råd specifikt til kvinder og gode "tøsetips".

Når du er i gang
Bliv løber for livet. af Rikke Rønholt.
Ikke en bog om at løbe, men en bog om at blive løber! Denne bliver nok den bog jeg selv køber til hjemmebiblioteket. Den er ikke så specifik omkring visse detaljer eller programmer, men til gengæld mere inspirerende og motiverende…

Den allersidste høst

Billede
De allersidste tomater (små vilde gule) fra min tomatplante i køkkenet.
Farvel med jer, glæder mig til at se jer til foråret igen.

De blev nydt i en lækker omelet med grøntsager og en smule krydderi (også kendt som bacon).

Grønne lækkerier

Billede
Grøntsager i fløde med chili-bid
4 personer (med pasta eller ris til) eller 2 personer uden

3 snackpeberfrugter (eller et løg og et par fed hvidløg)
3 ringe jalapeños (specifikt dem, fordi de er aromatiske og ikke overdøver rettens andre smage)
3 stængler bladselleri
100 g champignons
3 mellemstore gulerødder
2 dl fløde
salt og peber
En håndfuld basilikumblade

- Hak bladselleri og gulerødder i små stykker, opg snackpeberfrugter og champignons i større.
- Svits peberfrugterne eller løg og hvidløg, samt finthakket chili i et par minutter.
- Tilsæt grøntsagerne og svits yderligere et par minutter
- Tilsæt fløde og krydderier/krydderurt.
- Lad det koge op.
Færdig :).

Og tilbehøret:
Der er så mange, der siger at de ikke kan lide rosenkål. Mange har måske kun fået rosenkål, der er udkogt til døde eller svitsede - begge dele giver bitter pruttekål. Kål skal generelt behandles meget blidt og så lidt som muligt for at man ikke ender med oldemors...interessante...kålretter.
Rosenkål skal dampes ganske …

Frugtkiks

Billede
Jeg kom til at købe de der "Fruit Biscuits" i Netto. Jeg havde egentlig tænkt dem som en snack før træning, og de var da lækre, men også smækfulde af sukker.  Så jeg gik i tænkeboks, og fik komponeret disse i stedet. Ikke nær så søde og ikke helt fulde af hvide kulhydrater, men stadig i samme boldgade smags- og konsistensmæssigt. Men husk: Det ER stadig kage ;).


Frugtkiks 125 g tørret frugt 25 g mørk chokolade (70-85 %). Kan undlades, tilsæt i så fald 1 spsk farin. 50 g flager (f.eks. byg eller havre) ½ pakke gær 150 g durummel (skal være durum, sørger for den seje konsistens). 150 g rugmel 1 tsk salt 3 dl juice/saft
Du kan bruge alle slags tørret frugt og juice, du har lyst til. Kombiner som du finder lækkert. Jeg har lavet:  Smag 1. Juice: Æblejuice. Den tørrede frugt: rosiner + et drys kanel. Smag 2. Juice: Tranebærsaft. Den tørrede frugt: kirsebær, morbær, gojibær.
Jeg skal også have prøvet med tranebær, de er så lækre. Og det kunne være sjovt at prøve med tropefrugter. Og hvordan…

Dagens rov

Billede
Jeg har samkøbt med en veninde fra en genial onlinebutik, der hedder www.buywholefoodsonline.co.uk .
Det er ikke altid billigere end DK, men ofte. Og for nogle varer er der rigtig meget at spare. Og hvis man køber større mængder, er det endnu billigere.

Denne gang havde jeg købt gojibær og morbær. Mums til muslien!

Og så fik jeg der her med hjem fra min veninde:
Herligt når folk har spændende ting i kreaskabet, og oven i købet vil dele ud af dem. Tak søde!
Disse tapetprøver  skal blive til vægge/tapet (de to store er ca. 35 x 35 cm) på nogle bogkasser til et "dukkehus" til min søn.
Det skal selvfølgelig være en ridderborg med de mønstre og farver. Glæder mig sådan til at komme i gang med projektet!

www.sagaifarver.dk

Billede
Så er domænet www.sagaifarver.dk indkøbt. Fremover kan I nøjes med at taste det, når I vil ind på bloggen.
Meget nemmere for mig at forklare, når jeg reklamerer for mig. Og for jer sikkert noget enklere at huske, intet kludder med bindestreger og blogudbydernavn.


Altså: www.sagaifarver.dk




(Man kan også stadig bruge den gamle adresse).