19 April 2013

Hindbærmousse med hemmeligheder

Mission "Opfed Barn" går ret godt :).
Jeg gemte en masse godt monoumættet fedt fra avocado, nødder og mandler, og en slat protein fra skyr, i en lækker dessert, som R åd med velbehag.

Opskrift: Hindbærmousse fra "Spis maven flad".
Før:

Efter: Ikke det mindste hint af avocado at spotte, og man kan heller ikke smage det. Lidt knas fra nødderne og masser af smag fra hindbærrene.


(Kommer i øvrigt til at tænke på, om det ikke ville være ret godt som is. Det må prøves. Men så skal der lidt mere sukker i, noget med at kulden gør det sværere at smage det søde).

1 comment:

Henriette said...

Spændende , måske lidt banan eller en dadel eller to ?