26 January 2015

Kødboller med snackpeber

Jeg ville egentlig have lavet frikadeller, men havde glemt at jeg var løbet tør for æg, så i stedet lavede jeg kødboller. Og de blev virkelig lækre

Kødboller med snackpeber 
500 g svinekød
1 snackpeber i små tern
En lille håndfuld hakket persille
Et par stk. paprika
Salt og peber.
En håndfuld revet ost.
Hvidløg og løg ville nok være godt også (men jeg er jo allergisk overfor dem).


Det var lækkert og blev fortæret med stor fornøjelse med pasta og tomatsovs til.

No comments: