Chokoladekage med skjulte æbler

Man ville ikke gætte, at der er æbler, og så meget af dem, i kagen. Den er jo næsten sund......;).

Men mest af alt er den en rigtig lækker kage med masser af chokoladesmag.

Chokolade-æblekage

750 g æbler (revet mængde)

350 g smør

250 g sukker

6 æg

2½ tsk vaniljesukker

2 tsk kanel

60 g kakao

350 g mel

3 tsk bagepulver

Glasur (ckokoladesmørcreme):

200 g mørk chokolade 70%

75 g smør

1 dl flormelis

Mandelspåner

Kagen passer til en almindelig ovnbradepande, 30 x 40 cm.

- Udkern æblerne og riv dem groft (du behøver ikke at skrælle dem. Det gør dem dog nemmere at rive).

- Tænd ovnen på 200 C.

- Pisk smørret lyst og luftigt. Vend derefter sukkeret i lidt ad gangen. 

- Rør æggene i ét ad gangen og derefter vaniljesukker, kanel og kakao.

- Bland mel og bagepulver og rør det i blandingen til dejen er glat.

- Rør æblerne i (inkl. saften, dryp den endelig ikke fra de revne æbler).

- Beklæd en bradepande med bagepapir og hæld dejen i.

- Bages i ca. 40-50 min.

- Vend kagen ud på en bagerist (så den vender med undersiden opad) og lad den afkøle.

Glasur:

- Smelt chokolade og smør sammen ved lav temperatur. 

- Lad det afkøle lidt og bland flormelisen i.

- Smør kagen med cremen og drys mandelspåner over.

Riiiigeligt med krymmel og pynt og kandiserede violer og sukkerkugler. Råhyggeligt! 

(den smager dog bedst med mandelspåner ;)

Regnorm

Jeg skulle bare lige omkring Stof & Stil for at hente noget for en veninde.....

I det mindste var det fra udsalgs-/restebordene.

I just meant to pick up a thing for my friend at the fabric store.....
At least the stuff is from the "reduced"-tables.

Blog in English

By popular demand, I will from now on include a short English language summary to my posts.

Så er garderobeskabet fuldt

Endelig kom jeg i bund i omsyningsbunken :D. De sidste i denne omgang.

1. 

Før:

Efter:

Jeg 

- kortede ærmene af og fjernede rynket.

- klippede udskæringen ud til en firkantet udskæring

- lavede to lange indsnit bagpå for at samle vidden.

- syede skuldersømmen ind, så kjolen kom en anelse højere op at sidde. 

2. 
Før:

Efter:

Jeg gjorde faktisk overordnet det samme som med den violette:

Jeg 

- klippede langs pyntesyningen på kjolens bærestykke, så udskæringen blev firkantet.

- Kortede ærmerne af og indsatte rynk i sømmen

- Lavede indstit foran.

- Kortede kjolen nogle få cm af.

- Og lavede to lange indsnit, fra top til bund af kjolen for at samle vidden.

3.
Før:
Jeg syntes at denne tunika var så fin med sit blomstermønster, men den orange kant var bare slet ikke mig.

Klipklip, og syede den ind i siderne, så den passede mig.
Jeg beholdt det alleryderste af borten som var et smalt gråt bånd med hvide prikker. Det synes jeg gør at tunikaen ser mere "færdig" ud.

Til sidste satte jeg elastik i ærmesømmen for at samle ærmerne lidt.

Efter:

Tunikaen er i helt tyndt bomuld og jeg ved at den kommer til at være et af mine yndlingsbeklædningsstykker. Den kan bruges som en lille kjole med en underkjole under, som tunika til bukser (se herunder) eller som bluse til en nederdel uden at stoffet fylder for meget.

 4.
Før:
En skorte i noget lækkert uldstof, som min mor syede til mig i 1993. Grunge siger hej.

Og netop fordi den var i uld, har den fået lov til at blive i skabet, selvom den blev håbløst umoderne. For den var et varmt og praktisk stykke tøj til når man skulle rydde kompostbunker eller på vintertur i en skov.

Omend grunge og starthalvfemserne for nyligt er kommet på mode igen, så fik jeg bare ikke brugt den mere. Men jeg kunne heller ikke bære at skilles fra den. Så den fik nyt liv:

Efter:
Almindeligvis ville man nok lave en lynlås i siden, men her har jeg en af de absolut eneste fordele ved at være hypermobil: Jeg kan knappe mig selv i ryggen.

5.

Før:

Jerseykjole i det dejligste tynde, bløde jersey. Men det der snoning på forstykket fungerede bare slet ikke til mig. Og hele kjolen sad bare tæt og smygede (smøg?) sig for tæt om kroppen til at den fungerede som hverdagstøj.

Efter: 

 Jeg overvejede mange løsninger, men endte med den simplest mulige: Jeg klippede snoningen op, og sømmede de rå kanter. Så fik kjolen en lidt mere afslappet stil, som jeg er sikker på vil gøre, at jeg får den brugt.

6.
Før:
Fra min sidste omsyning havde jeg bærestykket fra den hvide kjole tilbage (se sort cirkel på billede). Den lå og kiggede på mig og irriterede mig.

Efter:
...så jeg sømmede kanterne så den blev til en lille vest. Jeg tror den vil være god til sommertøj.

 Og nu går der et godt stykke tid, før jeg gider omsy igen!

Vi ses, sommer

Og jeg nyder at der endnu er noget at spise fra haven.

Rødbede-æble-brombærsalat 
af hjemmedyrkede ingredienser.
- Rødbeder koges i ca. 50 minutter, skrællen gnubbes af og de skæres i mundrette stave.
- Æbler skæres i ret smalle både
- Tilføj brombær
- Vend med olie og eddike og en smule salt og peber.
Smager FANTASTISK.

 Salat med spidskål, agurk, solsikkekerner og egne vilde gule cherrytomater.

Røde cherrytomater 'Garden Pearl', flere brombær og de efterhånden sidste efterårshindbær 'Autumn Bliss'.

Sommeren-er-slut-sommerkjole

En ny gratis kjole ud af mit gamle tøj.

                                

Jeg startede med en stribet bomuldstop, der havde fået nogle gullige pletter, og en hvid sommerkjole, jeg aldrig fik brugt.

Toppen har smock midt bag.

Jeg brugte det øverste af toppen som bærestykke og det nederste af kjolen til den nye kjole.

                                

Den zigzaggede pyntekant nederst på toppen, syede jeg sammen med sig selv, så jeg fik et bånd med pyntekant både oppe og nede.

Og båndet med pyntezigzag, blev det forstykket del af bindebåndet.

Det meste af resten af toppen udgør resten af bindebåndet.

Jeg lavede kantebånd af toppen og syede på kjolens søm.

Toppens knaplukning blev til slids bag på kjolen. Alle knapperne kan knappes.

Og i hel figur, forfra. 

Og bagfra.

Sluttelig lavede jeg en lille pyntedims af den sidste strimmel stof, og de to knapper der blev til ovres. Nu skal jeg bare have besluttet mig til, hvor den skal placeres.

Og dette er de mikroskopiske rester, der er tilbage af toppen. Det har jeg lyst til at blære mig lidt med ;).

Nyt af gammelt

 Kjole til min niece.

Og så har jeg omsyet lidt mere.

Esprit nederdel med lynlås i siden og lommer. Syet ind midt bagtil fra str. L til str. S

 Nederdel der egentlig var forvist til restekassen.

Men jeg fik en idé, og klippede den kortere.

...syede indsnit bagtil, så den blev en størrelse mindre

Og tilføjede et underskørt/strut.

Nomads kjole. Jeg syntes at den var rigtig flot, men flæsen forneden var alligevel for meget.

Flæsen af, og stropperne syet på bagpå, så de er almindelige stropper i stedet for halterneck. Nu en meget mere anvendelig kjole, som stadig har det flotte, farverige tryk bevaret.

Uldcardigan fra 90'erne. Der er lidt glimmermohair i den, meget milleniumagtigt. Men den er altså superrar at have på, når det sådan lige er lidt småkoldt indenfor, men man alligevel ikke gider tænde for varmen eller trække i den islandske sweater.

 Så et forsøg på at opdatere den lidt.

 Jeg synes nu at den ligner sig selv ;), men det er også ligemeget, jeg kommer stadig til at bruge den som hjemmetrøje.